Upadają znane sieci restauracji należące do polskiego miliardera. Pracę może stracić kilkaset osób

Sąd wyznaczył tymczasowego nadzorcę. O sprawie jako pierwsza poinformowała „Gazeta Wyborcza”.

Właściciel

North Food Polska S.A. należy do MS Galleon GmbH z siedzibą w Wiedniu. Właścicielem 100 proc. akcji tej spółki jest Michał Sołowow, uznawany za najbogatszego Polaka według rankingu magazynu „Forbes”. Jego majątek szacowany jest na 28,1 mld zł.

Gastronomia stanowi jedynie część szerokiego portfela inwestycyjnego przedsiębiorcy. Michał Sołowow niegdyś aktywnie inwestował także w startupy, o czym pisaliśmy w artykule "Tytani z cienia". 

Lata strat i chwilowa poprawa

Problemy finansowe spółki narastały od kilku lat.

• 2020 r. – strata netto blisko 16,8 mln zł, w następstwie pandemii COVID-19 i czasowego zamknięcia lokali gastronomicznych.
• 2021 r. – strata ponad 11,6 mln zł.
• 2022 r. – strata 16,7 mln zł.

W 2023 r. sytuacja przejściowo się poprawiła. Strata netto zmniejszyła się do 1,78 mln zł. Zarząd tłumaczył to optymalizacją procesów zakupowych oraz lepszymi nastrojami konsumentów.

Jednak w 2024 r. wynik ponownie się pogorszył – strata netto wyniosła ponad 4,35 mln zł, a przychody spadły o 6,3 proc. rok do roku.

Mniej klientów w galeriach, wyższe koszty działalności

Z raportów spółki wynika, że wzrost sprzedaży detalicznej w Polsce nie zrównoważył wpływu inflacji.

W 2024 r.:

• ruch w centrach handlowych spadł o 3,5 proc. rok do roku,
• liczba unikalnych klientów zmniejszyła się o 3,1 proc.

Konsumenci rzadziej odwiedzali galerie handlowe, skracali czas wizyt i częściej wybierali zakupy online oraz dostawy jedzenia do domu. To bezpośrednio przełożyło się na mniejszą liczbę transakcji w strefach gastronomicznych.

Dodatkowym obciążeniem były rosnące koszty energii, żywności oraz pracy, w tym wyższa płaca minimalna.

Wsparcie finansowe nie wystarczyło

W 2023 r. spółka podwyższyła kapitał zakładowy o 5 mln zł.

W 2024 r. otrzymała również pożyczkę właścicielską w wysokości 5,5 mln zł, która miała zabezpieczyć bieżącą działalność operacyjną. Zarząd informował wówczas, że potrzeby finansowe zostały zaspokojone.

Mimo to spółka utraciła płynność i zdecydowała się na złożenie wniosku o upadłość.

33 restauracji i około 500 pracowników

North Food działa głównie na rynku krajowym. Firma powstała w 2002 r..

Zgodnie z informacjami ze strony spółki, operator zarządza obecnie 33 restauracjami w dwóch formatach:

• North Fish – sieć restauracji specjalizujących się w rybach i owocach morza, obecna głównie w centrach handlowych. Pierwszy lokal powstał w 2002 r. w kieleckiej Galerii Echo. W 2021 r. firma otworzyła lokal w Londynie (Westfield Stratford City) i zapowiadała dalszą ekspansję.
• John Burg – restauracje oferujące burgery i steki z certyfikowanej wołowiny Black Angus.

Operator zatrudnia około 500 osób. Wcześniejsze raporty finansowe wskazywały, że przeciętne zatrudnienie w 2024 r. wynosiło blisko 197 osób, wobec prawie 219 rok wcześniej.

Ewentualna upadłość może oznaczać likwidację sieci i zwolnienia, które mogą dotknąć setek pracowników, a także konsekwencje dla kontrahentów.

Nowy prezes na kilka tygodni przed wnioskiem

Na początku grudnia 2025 r. stanowisko prezesa zarządu objął Paweł Wojnowski, wcześniej członek zarządu i dyrektor operacyjny spółki.

Ze spółką związany jest od blisko czterech lat. Wcześniej pracował m.in. przy rozwoju kanału dostaw do domu w KFC w Polsce oraz zajmował się rozwojem Pizzy Hut w Niemczech.

Decyzja należy do sądu

O dalszym losie North Food Polska S.A. zdecyduje Sąd Rejonowy w Kielcach. Jeśli postępowanie zakończy się ogłoszeniem upadłości, może to oznaczać zakończenie działalności restauracji oraz istotne skutki dla pracowników i partnerów biznesowych spółki.