wino

zobacz inne tematy
Nie grilluję arbuza. Wywiad z Jancis Robinson

Nie grilluję arbuza. Wywiad z Jancis Robinson

Wyrocznia w świecie winnej krytyki, Master of Wine od ponad 40 lat. Jancis Robinson znana jest z precyzji not degustacyjnych oraz spokojnej, angielskiej ironii, którą okrasza je w artykułach prasowych. Krytyczka opiniująca wina trafiające na brytyjski dwór. Instytucja. Legenda. A przede wszystkim otwarta głowa gotowa na nowe winne pomysły i oceniająca je bez uprzedzeń. Nam opowiada o kulisach pracy zawodowej degustatorki i o swej drodze na szczyt.

Zwinnie, czyli winiarskie newsy

Zwinnie, czyli winiarskie newsy

Jak podaje Krajowy Ośrodek Wsparcie Rolnictwa w sezonie 2024-2025 liczba zarejestrowanych winnic w Polsce wyniosła 699. Oznacza to, że w ciągu roku przybyło ich aż 132. Wzrost o ponad 23 proc. rok do roku ma charakter rekordowy, takiej dynamiki nie odnotowano od powstania pierwszych powojennych projektów winiarskich w naszym kraju. Wśród polskich winnic aż 503 zajmuje się produkcją wina (pozostałe jedynie uprawiają i sprzedają winorośl) – degustacja wszystkich polskich win, rzecz oczywista jeszcze dekadę temu, przestaje być możliwa.C

Procenty w butelce. Czy warto inwestować w wino

Procenty w butelce. Czy warto inwestować w wino

Wysoka stopa zwrotu, niewielkie ryzyko i niewysokie bariery wejścia – chwali inwestycje w wino Piotr Kamecki, właściciel Wine Taste by Kamecki, sklepu z winami klasy premium i firmy doradczej zajmującej się budowaniem kolekcji i winnymi inwestycjami. Zauważa jednak, że w Polsce ten rodzaj portfela to ciągle rzadkość.