Zdrowo i ziołowo

Plantacje zielarskie w Polsce zajmują powierzchnię ok. 30 tys. ha, a wartość rynku szacuje się na 200 mln zł. Choć do światowych potęg brakuje nam wiele, to nasi producenci stają się już coraz ważniejszym graczem w Unii Europejskiej. I co ważne decyduje o tym nie tylko cena, ale przede wszystkim wysoka jakość. 

Jednym z producentów ziół jest firma Ogrody Ziołowe z Bielan Wrocławskich. Jej właściciel Michał Dewódzki nie postawił jednak na masową produkcję i sprzedaż do sieci, ale na bardzo bogatą ofertę i zaspokajanie potrzeb przede wszystkim klientów indywidualnych. 

Jego biznesu nie byłoby, gdyby nie pasja do roślin, którą zaszczepili mu rodzice, sami zajmujący się ogrodnictwem. Od 1985 r. prowadzą oni centrum kwiatowe na Wrocławskich Bielanach. To tam od najmłodszych lat, w czasie wolnym od szkoły, Michał Dewódzki pomagał rodzicom przy produkcji i pielęgnacji roślin. Po studiach z zarządzania w biznesie i marketingu oraz pierwszych doświadczeniach zawodowych m.in. sprzedawcy i copywritera postanowił, że wróci do pasji, którą odziedziczył w genach. Postanowił jednak iść nieco inną ścieżką i zajął się tylko ziołami. – Oni wolą kwiaty. Mnie zawsze bliżej było do ziół. To pewnie dlatego, że lubię gotować i próbować nowych smaków. Więc wymyśliłem, że zacznę uprawiać je na większą skalę...