Nowe przepisy o alkoholu coraz bliżej. Branża piwowarska reaguje

Proponowana przez Polskie Stronnictwo Ludowe nowelizacja ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi zakłada doprecyzowanie przepisów dotyczących reklamy i promocji alkoholu. Celem zmian jest umożliwienie prowadzenia działalności informacyjnej, kulturalnej oraz turystycznej związanej z produkcją alkoholu – przy jednoczesnym zachowaniu silnej ochrony osób niepełnoletnich.

Środowisko piwowarskie w trakcie konsultacji społecznych pozytywnie odniosło się do proponowanych regulacji. Zdaniem przedstawicieli branży mogą one pomóc w uporządkowaniu zasad funkcjonowania rynku oraz wspierać rozwój lokalnej przedsiębiorczości związanej z produkcją piwa i wina.

– Widzimy wiele podobieństw pomiędzy rozwojem winiarstwa w Polsce a tym, jak popularne stało się w naszym kraju piwo. Oba te naturalne, niskoalkoholowe trunki wpisują się dobrze w model spożycia umiarkowanego, charakterystycznego dla większości krajów europejskich – podkreśla Bartłomiej Morzycki, dyrektor generalny Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego Browary Polskie.

Jak dodaje, branża od lat promuje model odpowiedzialnej konsumpcji.

– Branża piwowarska zawsze opowiadała się za umiarkowaną i odpowiedzialną konsumpcją, czyli taką, która nie wywołuje negatywnych zjawisk społecznych przy jednoczesnym wykorzystaniu potencjału gospodarczego, jaki daje produkcja piwa i cała szeroka sfera działalności gospodarczej wokół piwa. Od lat prowadzimy działania promujące takie podejście, dlatego pozytywnie oceniamy kierunek proponowanych przez PSL zmian ustawowych, które porządkują kwestie obecności napojów niskoalkoholowych w przestrzeni publicznej i życiu społecznym – mówi Bartłomiej Morzycki.

Spada spożycie alkoholu w Polsce

Dane rynkowe wskazują, że konsumpcja alkoholu w Polsce stopniowo maleje. W ostatnich latach całkowite spożycie alkoholu spadło o około litr na mieszkańca, a aż 60 proc. tego spadku wynika z mniejszej konsumpcji piwa.

Jednocześnie zmienia się struktura rynku – coraz większą popularność zdobywają napoje o niższej zawartości alkoholu oraz produkty bezalkoholowe. Według przedstawicieli branży potwierdza to skuteczność dotychczasowych regulacji i zmianę postaw konsumentów.

W tej sytuacji – jak wskazują eksperci – zamiast dalszego zaostrzania przepisów warto wzmacniać pozytywne trendy, które prowadzą do bardziej umiarkowanego modelu spożycia alkoholu.

Biroturystyka i enoturystyka szansą dla lokalnych firm

Jednym z obszarów, który może skorzystać na zmianach w przepisach, jest turystyka związana z produkcją alkoholu – m.in. biroturystyka i enoturystyka. Tego typu działalność pozwala promować lokalne tradycje, historię browarnictwa i winiarstwa oraz rozwijać przedsiębiorczość w regionach.

Produkcja piwa i wina od wieków stanowi element europejskiej kultury kulinarnej oraz ważną część lokalnej gospodarki. Wokół browarów i winnic powstają miejsca pracy, a także inicjatywy społeczne i kulturalne.

Znaki odpowiedzialnościowe rozpoznaje większość Polaków

Branża piwowarska od lat prowadzi działania promujące odpowiedzialną konsumpcję alkoholu. Obejmują one m.in. kampanie edukacyjne, samoregulację rynku oraz stosowanie znaków odpowiedzialnościowych na etykietach i w reklamach.

Z badań SW Research z lutego 2026 r. wynika, że po trzech latach funkcjonowania nowych piktogramów aż czterech na pięciu Polaków rozpoznaje te oznaczenia.

– Pierwsze znaki wprowadziliśmy już w 2008 r. i dotyczyły one niespożywania alkoholu przez kierowców. Później wprowadziliśmy te skierowane do kobiet w ciąży i niepełnoletnich. W 2023 r. zastąpiliśmy je piktogramami, które – dzięki konsekwentnemu stosowaniu na wszystkich opakowaniach piwa produkowanego przez naszych członków – stały się rozpoznawalne. Ich popularność doceniają też producenci mniejszych browarów czy wina, którzy coraz częściej po nie sięgają – mówi Bartłomiej Morzycki.

Piwo 0,0 proc. także z oznaczeniem 18+

Przedstawiciele branży podkreślają również, że nawet piwa bezalkoholowe oznaczane są symbolem 18+, aby jasno wskazać, że produkty te przeznaczone są dla dorosłych.

– Świat piwa jest światem dorosłych. Stoimy na stanowisku, że piwo – także bezalkoholowe – nie powinno być sprzedawane osobom niepełnoletnim. Dlatego realizujemy program „Zostań Odpowiedzialnym Sprzedawcą Alkoholu” oraz oznaczamy piwa bezalkoholowe znakiem 18+ – podkreśla Bartłomiej Morzycki.

Według badań ESPAD odsetek niepełnoletnich, którzy kupili piwo w ciągu 30 dni przed badaniem, spadł w ostatnich latach o ponad 34 proc.

Proponowane przez PSL zmiany – jak wskazują przedstawiciele branży – mogą więc jednocześnie wspierać rozwój lokalnych producentów oraz utrzymywać dotychczasowe standardy ochrony zdrowia publicznego.