TOP 5 Najgorętsze trendy we franczyzie

Według danych Polskiej Organizacji Franczyzodawców i PROFIT system na naszym rynku funkcjonuje ok. 1300 sieci franczyzowych i ok. 83 tys. franczyzobiorców. Największa liczba franczyzodawców nadal działa w branży gastronomicznej, zaś najwięcej franczyzobiorców jest w branży spożywczej. W ostatnim czasie na popularności zyskały placówki edukacyjne, sale zabaw dla dzieci, siłownie czy salony masażu tajskiego.

1. Edukacja bez limitu

Jednym z najbardziej dynamicznych dziedzin franczyzy w Polsce jest edukacja. W branży działają nie tylko szkoły oferujące lekcje językowe, ale też sieci z ofertą zajęć i warsztatów ogólnorozwojowych. Przykładem jest Edukido, koncept, który trenuje wyobraźnię dzieci poprzez zabawę z wykorzystaniem klocków Lego. Innym przykładem jest Abakus, szkoła organizująca zajęcia z arytmetyki mentalnej, czyli poprawy koncentracji i pamięci dzieci. Franczyzodawcy konceptów edukacyjnych nie wymagają lokalu, co obniża koszty uruchomienia i prowadzenia działalności gospodarczej. Zajęcia odbywają się bowiem w szkołach lub w domach kultury. Odpadają więc koszty remontu i stałe koszty wynajmu. Atutem są również klienci, czyli rodzice, którzy chętnie inwestują w swoje pociechy, płacąc za różnego rodzaju dodatkowe zajęcia. 

Przedstawiciele branży edukacyjnej zaczynają oferować atrakcje także dla dorosłych. I tak np. Restart, drugi koncept franczyzodawcy Edukido organizuje warsztaty malarskie też dla dorosłych. Są to zajęcia dla każdego w atmosferze relaksu i zabawy, ale pod okiem instruktorów, którzy pokazują techniki malarskie. – Przychodzą do nas osoby, które wcześniej nie malowały, natomiast na naszych zajęciach tworzą obrazy, którymi sami są zaskoczeni. Uczymy malowania, ale przede wszystkim ma to być dobra zabawa, która pozwala oderwać się od codzienności – mówi Piotr Szczepkowski, prezes sieci Restart i Edukido. 

Firma Abakus ma ofertę zajęć dla ludzi starszych, podczas których ćwiczą sprawność umysłową i pamięć. – Franczyzodawcy korzystają z podpowiedzi rynku. Ciągły stres i starzejące się społeczeństwo są grupą, po którą zaczęła sięgać branża edukacyjna. Wspólne malowanie to sposób na odwrócenie myśli od codziennych obowiązków, ale też na odkrywanie nowych pasji, co pozytywnie wpływa również na zdrowie psychiczne – twierdzi Małgorzata Samborska, konsultantka portalu Franchising.pl.

2. Sport dla każdego

Sektorem, który także upatruje korzyści w rosnącej liczbie seniorów jest branża fitness i siłowni. Zdaniem Marcina Dobrowolskiego, prezesa Fit+, sieci zautomatyzowanych i bezobsługowych siłowni, Polska idzie śladem Europy Zachodniej, gdzie w siłowniach ćwiczą nawet 80-latkowie. Natomiast w Polsce, jego zdaniem seniorzy dopiero „nadejdą” i będą to dzisiejsi 30, 40 i 50-latkowie, obecnie główna grupa klientów siłowni. Branża ma więc przed sobą co najmniej jeszcze ok. 30 lat rozwoju. – Osoby, które dzisiaj korzystają z siłowni, prawdopodobnie będą to robić w wieku 60, 70 i 80 lat. W tej chwili w Polsce tylko 8 proc. społeczeństwa jest aktywnych sportowo, podczas gdy w Niemczech liczba ta wynosi 18 proc., a w krajach Skandynawii nawet 30 proc. – wymienia Marcin Dobrowolski. 

Fit+ dostrzega także w osobach dojrzałych w wieku 40-60 lat swoich potencjalnych franczyzobiorców z ustabilizowaną sytuacją zawodową i finansową, które szukają działalności z bezpiecznym zyskiem, ale bez zbyt dużych nakładów pracy i energii. Siłownie Fit+ to biznes z dochodem pasywnym podłączone do systemu informatycznego, który pozwala na zdalne zarządzanie bez konieczności osobistego doglądania. Funkcjonowanie siłowni Fit+ opiera się na zaawansowanych rozwiązaniach IT i narzędziach cyfrowych wraz z obrotem bezgotówkowym, niezbędnym w systemie bezobsługowym. Nie oznacza to jednak, że firma zamknięta jest na ludzi młodych, którzy dopiero wchodzą w życie zawodowe. – Franczyzobiorcą Fit+ może zostać każdy pod warunkiem dysponowania kapitałem własnym w wysokości co najmniej 200 tys. zł, czym dysponują najczęściej osoby nieco starsze. Natomiast całkowity koszt inwestycji w siłownię Fit+ wynosi 139 tys. euro – mówi Marcin Dobrowolski. 

3. Gastro od nowa

Na uwagę zasługuje branża gastronomiczna, główny sektor rynku franczyzy w Polsce. Rosnące koszty energii, czy pracownicze wymusiły na sieciach gastronomicznych przebudowę swoich modeli biznesowych. Przede wszystkim, dbając o optymalizację kosztów biznesu, zredukowana została powierzchnia lokali gastronomicznych, rozbudowując jednocześnie kanał sprzedaży z dostawą i na wynos. – Domyślny format restauracyjny, czyli placówka z dużą salą konsumpcyjną nie jest już tak oczywisty. Wysokie koszty najmu powierzchni komercyjnych, wzrost cen oraz spadek liczby klientów na miejscu, zmusiły tradycyjne restauracje do modyfikacji modelu funkcjonowania. Łatwiejsze zadanie miały placówki, które jeszcze przed pandemią w dużej mierze opierały sprzedaż na kanale delivery. Pozostałe musiały nadrabiać czas, by móc dotrzymać tempa zachodzącym zmianom rynkowym – podkreśla Karol Kaczmarek, analityk finansowy PROFIT system. Jak twierdzi ekspert, obecnie nie trzeba bogato wyposażać placówki ani części konsumpcyjnej – bo jest mniejsza - ani kuchennej, ze względu na sprzedaż z dostawą i optymalizację menu. – Ponadto gastronomia bazuje obecnie głównie na półproduktach, które zmniejszają nakład pracy. Mniejsza powierzchnia lokali zredukowała także liczbę pracowników, co jest kolejnym źródłem oszczędności – dodaje Karol Kaczmarek. Tym śladem poszła sieć Cochise Burger, która rozpoczęła rozwój mobilnych przyczep gastronomicznych, posiadając wcześniej tradycyjne lokale gastronomiczne. Food Trucki obecnie przeżywają boom na rynku od oferty słodkiej, po wytrawną w postaci kebabów, zapiekanek, czy burgerów. 

4. Piękno bez stresu

Rosnącą popularnością cieszą się salony masażu tajskiego, a także treningi EMS (Electrical Muscle Stimulation), które polegają na elektrycznej stymulacji mięśni przy minimalnym wysiłku ruchomym. Kolejną branżą, która przyciąga zainteresowanie potencjalnych franczyzobiorców jest sektor beauty i usług pielęgnacji. – Franczyza wrażliwa jest na modę i trendy, a w tej chwili ludzie skupiają się na swoim zdrowiu, które obejmuje sprawność fizyczną, zdrowy wygląd i spokój psychiczny. Szybkie tempo życia, które generuje stres i niepokój, wpływa na zachowanie ludzi, którzy szukają sposobów na rozładowanie napięcia. Zdrowie jest teraz priorytetem, na co sprawnie odpowiada rynek oraz franczyza. W związku z tym na topie są przede wszystkim w tej chwili koncepty oferujące usługi skupione wokół zdrowia – mówi Magdalena Kurda, konsultantka Franchising.pl.

5. Szybko i dobrze, czyli FMCG

Analitycy przyznają, że dla branży dóbr szybko zbywalnych (FMCG – Fast-Moving Consumer Goods) 2024 r. był najlepszy od lat, także na rynku franczyzowym. Branża stopniowo wychodzi z kryzysu związanego ze spadkiem konsumpcji, ale rosnące koszty energii, wzrost płacy minimalnej i zmiany przepisów, powodują, że na tak dobre czasy jak przed pandemią, będziemy musieli jeszcze poczekać. Pomimo to od ubiegłego roku franczyzowych sklepów spożywczych jest coraz więcej, co jest zasługą głównie Grupy Żabka, Grupy Specjał oraz Grupy Chorten. Pozostałe sieci franczyzowe wykazały stagnację lub spadek liczby biorców. Taką sytuację napotkał nawet lider rynku – Grupa Eurocash. Podsumowując, branża FMCG jest nadal bardzo popularna, ale łaskawa tylko dla trzech wymienionych sieci. 

Na szerokie wody 

Polska franczyza wypływa na międzynarodowe wody. Coraz więcej firm wchodzi na rynki zagraniczne lub jest to w ich planach już na etapie tworzenia modelu franczyzowego. Zdaniem ekspertów portalu Franchising.pl to efekt dojrzałości polskich firm franczyzowych, gotowych do rozwoju na międzynarodowych rynkach, które chcą zwiększyć skalę działania i poszukują nowych obszarów dystrybucji. – W niektórych segmentach polski rynek staje się zagospodarowany i ciasny. Stąd zainteresowanie rynkami zagranicznymi, które dobrze reagują na polskie marki. Sporo firm wchodzi we franczyzę wyłącznie na potrzeby rozwoju za granicą, podczas gdy w Polsce bazują na własnych strukturach. 

Natomiast coraz więcej nowych sieci już na etapie tworzenia modelu franczyzowego podchodzi do rozwoju perspektywicznie, koncentrując się nie tylko na Polsce, ale też na rynkach zagranicznych – mówi Michał Skubiszewski, prawnik, doradca we franczyzie PROFIT system.  

Najczęściej eksportowane modele franczyzowe pochodzą z branży edukacyjnej czy odzieżowej. Popularnym kierunkiem jest Europa Południowa i Środkowo-Wschodnia, ale też Europa Zachodnia, czy nawet kraje innych kontynentów. Zauważa się także napływ firm z zagranicy, których duża część pochodzi z Ukrainy, ale też z Francji czy Wielkiej Brytanii. Są to duzi gracze w swoich rodzimych krajach, którzy podobnie jak polskie firmy szukają nowych rynków zbytu. Rośnie także liczba osób z zagranicy, które otwierają punkty franczyzowe. Najwięcej z nich pochodzi z Ukrainy. Przykładem jest Żabka, która aktualnie współpracuje z ponad 500 franczyzobiorcami spoza Polski. Najwięcej z nich pochodzi z Ukrainy.

- - -

Okazją do spotkania z franczyzodawcami i franczyzobiorcami będą Targi Franczyzy na Stadionie Narodowym w Warszawie 13–14 marca 2025 r.