kawa
zobacz inne tematy
Gorzki smak małej czarnej. Kawa w 2025 roku zaliczyła szaleńczy rajd cenowy
Gdy sięgamy po poranną filiżankę kawy, rzadko myślimy o tym, jak długą drogę przebyła i dlaczego tak drastycznie podrożała. W ubiegłym roku ceny kawy mielonej wystrzeliły o ponad 30%, a rozpuszczalnej o blisko 16%. Eksperci nie mają dobrych wieści: to nie chwilowa anomalia, a nowa rzeczywistość. Sprawdzamy, co wywindowało ceny do niespotykanych poziomów i czy plantatorzy z Ameryki Południowej czy Azji stają się dzięki temu milionerami.
Kawa na pokolenia
Zmienia się kultura picia kawy. Dla pokolenia Z jest to bardziej doświadczenie i narzędzie do budowania relacji.
Gorzka prawda o kawie. Ceny napoju w polskich kawiarniach jednymi z najwyższych w Europie
Kawa w sieciowych kawiarniach kosztuje już około 20 zł, a za taką z dodatkami zapłacimy czasem niemal 30 zł. Nie lepiej jest w małych lokalach, gdzie prosta kawa flatwhite ma już nową stałą cenę - 18 zł. Czy uzasadnieniem jest droższa cena surowca? W maju kawa mielona podrożała o 25 proc. r/r.
Letnie kubki i 39 mln sprzedanych kaw. Żabka ujawnia skalę popularności tego napoju
Żabka wprowadza limitowaną serię kubków na kawę Good Vibes Edition. Dostępna w sklepach od 2 lipca, przenosi fanów aromatycznego napoju w wakacyjny klimat. Według naszych wyliczeń na kawie sieć mogła zarobić w zeszłym roku nawet 253 mln zł.
Z palarni we Włoszech do Polski. Żabka sprzedała przez rok ok. 39 mln kubków kawy
To właśnie kawa jest jednym z najpopularniejszych produktów z oferty gastronomicznej Żabki – w 2024 roku w sklepach sieci kupiono jej prawie 39 mln kubków! Kawa dostępna w Żabce to 100% Arabica palona we Włoszech, w najstarszej w Europie profesjonalnej palarni Julius Meinl, obecnej na rynku od ponad 160 lat.
Kawa w ziarnach to przeżytek. Lavazza z innowacyjnym pomysłem
W 2020 r. Lavazza przejęła włoski startup Caffemotive wraz z jego autorskim pomysłem na parzenie kawy. Teraz Lavazza wprowadza Tablì, system oparty na kawowej tabletce do całkiem nowego ekspresu.
Zbliża się koniec raju dla smakoszy. Z jakimi przysmakami możemy się wkrótce pożegnać?
Zmiany klimatyczne mogą spowodować, że w przyszłości pożegnamy się przynajmniej z kilkoma przysmakami. Niektórzy kandydaci, którzy wg naukowców mogą zniknąć z naszego menu to: awokado, kawa i kakao.
Ecobean zamyka rundę finansową. Spółka chce ograniczyć ślad węglowy światowego przemysłu kawowego
Ecobean opracował chronioną technologię przetwarzania odpadów z kawy na zrównoważone surowce i specjalistyczne substancje chemiczne. Spółka zamknęła właśnie rundę finansową z EIT InnoEnergy, CofounderZone, CIECH Ventures oraz Aniołami Biznesu z COBIN Angels.
Kawa droższa nawet o 80 proc.? Nadchodzą kolejne podwyżki
Zwiększone koszty surowców i produkcji kawy przyniosą kolejne podwyżki cen za filiżankę czarnego napoju.
Ruszyła emisja akcji spółki Columbus Polska SA, która chce pozyskać 1,7 mln zł na dalszy rozwój
Kawowy biznes oparty na zasadach Fairtrade, „konfigurator smaku” i przyjazne technologie zakupowe, kapsuła eteryczna oraz działania edukujące rynek i konsumenta – to główne cele spółki Columbus Polska SA, która 23 marca br. ruszyła z kampanią crowdinvestingową. We współpracy z platformą Beesfund planuje ona pozyskać 1,7 mln zł, które przeznaczy na dalszy rozwój swojej kawowej marki Qethereal.
Sprawiedliwy handel kawą chcą połączyć z nowymi technologiami. Polska spółka zapowiada crowdfunding
W drugiej połowie marca 2022 roku wystartuje kampania crowdfundingowa spółki Columbus Polska. Pod koniec ubiegłego roku firma zadebiutowała na polskim rynku kawy marką Qethereal. Firma w swoim działaniu łączy filozofię Fairtrade oraz proekologiczne podejście z innowacyjnymi rozwiązaniami wspierającymi sprzedaż.
Wrocławska palarnia kawy chce podbić świat. Blueberry Roasters realizuje projekt za 2 mln zł
Palenia kawy uczyli się z internetu. Nieraz zdarzało się, że tym, co wyjmowali z pieca, mogli co najwyżej przepędzać ślimaki. Dzisiaj właściciele Blueberry Roasters mają własną nowoczesną palarnię i przymierzają się do eksportu.
Starbucks współpracuje z polskim startupem. "To w pełni ekologiczny projekt"
Starbucks Polska nawiązuje współpracę z EcoBean i pracuje nad możliwością stworzenia słomek wykonanych ze zużytych fusów kawowych pochodzących z kawiarni. Początkowo fusy będą przekazywane w ramach testu przez 22 warszawskie kawiarnie.
Kawa Starbucks w polskich sklepach. To efekt współpracy z Nestle
Jesienią w polskich sklepach pojawi się pierwsza kawa Starbucks od Nestle. W pierwszej kolejności dostępne będą kapsułki do ekspresów Nescafe Dolce Gusto oraz Nespresso. Kolejne produkty zostaną wprowadzone do końca roku.
