Na śniegu i pod kocem

Czapka jak chmurka

Cumulus to nazwa absolutnie trafiona. Puszyste czapki i kapturki marki Cumulus mogą kojarzyć się z chmurką. Szczególnie przy dotyku, gdy poczuje się ich lekkość i miękkość. Wszystkie są zrobione na drutach przez Jolantę Wójcik, współzałożycielkę marki. Co wyróżnia jej projekty prócz tego, że są miękkie i ciepłe? Kolory! Piękne zestawienia pasteli, starannie skomponowane wzory ombre albo energetyczne kombinacje soczystych barw. Cumulus ma dziś w ofercie klasyczne beanie, kominiarki, kapturki oraz absolutnie fantazyjne fasony bucket hat – w wersji letniej z rafii i zimowej z mieszanki wełny i moheru. – Jakość produktu jest dla nas absolutnie najważniejsza. Nieustannie szukamy producentów dostarczających oryginalnych przędz o ciekawych teksturach i barwach – od ręcznie malowanego jedwabiu z Japonii przez moher po ręcznie szczotkowaną alpakę – mówi Jolanta.

Popcorn z witaminą C

Pisaliśmy już o desce serów, jednym z wirusowych trendów kulinarnych z TikToka. Dziś przedstawiamy nową popularną przekąskę – cytrynowy popcorn. Przed nami długie, zimowe wieczory, które można spędzić pod kocem z ulubionym serialem (polecamy „The Bear”) i przekąską. Dajmy na to z popcornem, ale w nowej, smacznej i prostej wersji. Pomysł na cytrynowy popcorn opublikowała w kwietniu twórczyni @leels_ Ma już 3,4 mln polubień, ponad 10 tys. komentarzy, 174 tys. udostępnień! Wirusowy filmik autorka nazwała „kolejnym odcinkiem gotowania bez gotowania” i „nową obsesją na punkcie przekąski”. – Wczoraj ktoś dał mi spróbować cytrynowego popcornu i nie mogę przestać o nim myśleć – mówi i zabiera się za jego przyrządzanie. Podgrzewa w mikrofalówce torebkę maślanego popcornu (można też zrobić klasyczny popcorn w garnku na maśle). Ściera na tarce skórkę cytryny do miseczki i dodaje sól morską. Gorący popcorn wsypuje do miski i powoli dodaje skórkę z solą, a całość miesza. Na koniec wszystko polewa sokiem z połówki cytryny i jeszcze raz dokładnie miesza. Kwestia soku jest kontrowersyjna wśród komentatorów. Część uważa, że może rozmiękczyć popcorn, reszta, że mu nie szkodzi. Zresztą wirusowy filmik dorobił się naśladowców, którzy na wiele sposobów ulepszyli przepis. Użytkownik @joshhallan nieco zmodyfikował go, rozpoczynając od mieszania skórki cytryny z roztopionym masłem. Gorący popcorn polał masłem z solą i skórką, a następnie sokiem z cytryny. Można spróbować jeszcze innej metody – uprażyć popcorn w garnku, na maśle ze startą skórką cytryny. Użytkownicy TikToka w komentarzach sugerowali także dodanie dodatkowych wzmacniaczy smaku, takich jak ostry sos czy sól czosnkowa lub wręcz zastąpienie nimi cytryny! Cytrynowy popcorn może nam nie tylko umilić kinowe seanse, ale też nadaje się jako przekąska na sylwestrową domówkę. Cóż, może nie jest jakoś superzdrowy, ale na pewno ma dużo witaminy C.

A na marginesie, jeśli szukacie pomysłu na ciekawe potrawy do zrobienia z domu, zachęcamy do wejścia na hopnatalerz.pl

Concept na prezent

Niebanalny, świąteczny prezent? Concept Store Raw Poznańska poleca oryginalne perfumy i kosmetyki niszowych marek. Co je łączy? Piękne opakowania, wyjątkowe, naturalne składniki. Każdy z brandów został stworzony w zgodzie z naturą i ma na względzie troskę o środowisko. – Przy wyborze portfolio kierowaliśmy się przede wszystkim unikalnością każdej z marek, za którą stoi niezwykła historia, filozofia i twórca. Zależało nam na sprowadzeniu brandów, wyróżniających się pięknym dizajnem, których dotychczas nie było w Polsce – opowiada Majka Brzozowska-Kmita, twórczyni Raw Poznańska, z branżą kosmetyczną związana od ponad dekady. Śledzi trendy, kreuje produkty i strategie marek, a doświadczenie zdobyte w pracy z najbardziej prestiżowymi, światowymi markami wykorzystała przy tworzeniu konceptu. W sklepie można znaleźć m.in. kosmetyki estońskiej marki By Mukk oparte na technologii probiotycznej oraz czerwonych algach z zimnych wód Estonii; stuprocentowo naturalne produkty marki Josh Rosebrook, która wspiera organizacje walczące z rasizmem; terapeutyczne kadzidełka Bodha prosto z Los Angeles, które nie kopcą, a pachną. – Większość marek pielęgnacyjnych, które mamy w ofercie, ma filozofię genderless, więc skierowane są również do mężczyzn. Nasze wszystkie zapachowe marki są unisex – podkreśla twórczyni Raw i zdradza, że jednym z najczęściej kupowanych produktów na prezent jest krem do rąk holenderskiej marki Mani. – Jako prezent na święta polecam nowość – perfumy Ambr Super, norweskiej marki Son Venïn. Jest to kompozycja otulająca, z dwoma rodzajami ambry, przyprawiona kardamonem i przełamana nutą świeżej śliwki, inspirowana… wonią młodej skóry – opowiada Majka Brzozowska. Zimowy must have to również sól do kąpieli Chamomile Lavender polskiej marki La Bomba oraz olejek do ciała marki Liha, na bazie oleju kokosowego, w którym zanurzono kwitnący kwiat tuberozy. Pachnie tak pięknie i zmysłowo, że niektórzy używają go jako stałych perfum.

Cichy luksus w Beskidach

Z hotelu na nartach prosto na stok? Taką propozycję ma dla gości hotel Belmonte w Krynicy Zdrój. Mieści się tuż przy stoku Henryk Ski, na zboczu Góry Krzyżowej, niedaleko centrum miasta. Co jednak najbardziej podoba nam się w tym luksusowym hotelu, to jego oryginalne wnętrza, zaprojektowanie przez Buck Studio! Są nowoczesne, ale pełne aluzji do modernizmu lat 60. i 70. oraz uzdrowiskowych korzeni Krynicy. Dostrzeżemy je już w holu – kamienne posadzki, ściany pokryte drewnianymi i szklanymi okładzinami subtelnie nawiązują do klimatu modernistycznych wnętrz ośrodków wypoczynkowych z poprzedniego wieku. Główna ozdoba tej strefy to ogromne koło wypełnione mozaiką z płytek ceramicznych. Zresztą, we wszystkich pomieszczeniach odnajdziemy kształt koła – motywu przewodniego w tym projekcie. O wystroju restauracji można by napisać odrębny pean, dlatego przejdźmy do jej menu. Serwuje się tu dania inspirowane szeroko pojętą kuchnią gór. Dania alpejskie uzupełniają regionalne potrawy z Beskidu Sądeckiego, gór Małopolski, Czech i Słowacji. Spróbować można zupy szczawiowej z naleśnikami łemkowskimi, suma w ziołach albo po prostu kotleta schabowego w wersji lux z jajkiem poche i sosem holenderskim. W okolicy jest mnóstwo miejsc zjazdowych, są także liczne szlaki narciarstwa biegowego czy wypożyczalnie skuterów śnieżnych. Hotelowa strefa SPA z basenem zapewni regenerację ciała po zimowych szaleństwach.