Proteine Resources pozyskał w tym roku 50 mln zł. Startup zbuduje pierwszą na świecie autonomiczną fabrykę białka alternatywnego

EntoPro 

Zespół Proteine Resources opatentował proces produkcji EntoPro. Skład alternatywnego białka odpowiada 1:1 wołowinie, zapewniając pełnowartościowy profil aminokwasowy gwarantujący kompleksowe odżywianie. Jednocześnie składnik posiada dodatkowe właściwości odżywcze i prebiotyczne, które są potwierdzone przez liczne testy. 

– Nauka potwierdza, że jelita to drugi mózg, a my wierzymy, że zwierzęta zasługują na to co najlepsze – mówi Bartłomiej Roszkowski, współzałożyciel i co-CEO Proteine Resources - dodając: „EntoPro to nie tylko składnik, ale fundament systemu Dual-Action Gut Health, który łączy prebiotyki i postbiotyki, by wspierać zdrowie jelit jako podstawę dla całego organizmu. 

Inwestycja w badania kliniczne i rozwój produktu 

Pozyskane w tym roku środki umożliwią budowę pierwszej na świecie w pełni autonomicznej fabryki białka alternatywnego oraz rozbudowę zakładu pilotażowego w woj. Mazowieckim, zwiększając moce produkcyjne nawet dziesięciokrotnie, do 100 ton rocznie. 

Oprócz rozbudowy infrastruktury, startup będzie inwestować również w dalsze badania kliniczne oraz rozwój produktów funkcjonalnych, które realnie poprawiają jakość życia zwierząt. 

Firma wykorzysta finansowanie również do komercjalizacji swojego flagowego produktu oraz ekspansji na rynki europejskie. 

– Decyzja Radix V entures o inwestycji w Proteine Resources była oczywista od momentu, gdy spotkaliśmy Konrada Włodarczyka i Bartłomieja Roszkowskiego. Ich duet łączy ekspertyzę biotech z doświadczeniem w skalowaniu globalnych przedsięwzięć. To rzadkość na rynku deep-tech – komentuje Wojtek Ratymirski, Partner w Radix Ventures.

– Proteine Resources nie tylko rozwija innowacyjne alternatywne białko (analog mięsa 1:1), ale robi to poprzez w pełni autonomiczną, opartą na AI platformę produkcyjną, która przekształca produkty uboczne z rolnictwa w funkcjonalny składnik premium pet food z mierzalnymi, potwierdzonymi badaniami, korzyściami zdrowotnymi dla zwierząt. Połączenie deep-tech, modelu gospodarki obiegu zamkniętego i skalowalnej architektury produkcyjnej czyni Proteine Resources jednym z najbardziej obiecujących graczy w sektorze zrównoważonego alternatywnego białka, a pozyskanie w lipcu 9,5 mln euro z EIC Accelerator – jednej z najbardziej prestiżowych inicjatyw deep-tech w Europie – tylko potwierdza potencjał spółki – dodaje Wojtek Ratymirski. 

Startup z misją 

71% właścicieli zwierząt traktuje swoich pupili jak członków rodziny. Współcześni właściciele – tzw. Educated Pet Parents – przywiązują dużo większą wagę do składu karmy zwierzęcej i wymagają, by miały one potwierdzone korzyści zdrowotne, zwłaszcza w zakresie zdrowia jelit (prawie ⅓ wszystkich problemów zgłaszanych do weterynarzy). 

– Zadaliśmy sobie proste pytanie: czy sami chcielibyśmy jeść codziennie to samo np. kulki proteinowe, nie mając pewności co do składu? Skoro chcemy dla naszych zwierząt tego, co najlepsze, musimy redefiniować podstawy ich żywienia – wyjaśnia Bart Roszkowski. 

– Nasza misja to dostarczanie składników o potwierdzonej funkcjonalności biologicznej, które pomagają budować zdrowie zwierząt od wewnątrz – podkreśla Konrad Włodarczyk, założyciel i co-CEO Proteine Resources i dodaje: – Nasze zintegrowane systemy automatyzacji i sterowania oparte na AI pozwolą znacząco obniżyć koszty operacyjne i umożliwią zdecentralizowaną produkcję, co wpłynie na sposób, w jaki rozwijane są zrównoważone źródła białka, pozwalając na ich masową produkcję.

– Technologia AI wspiera jakość i bezpieczeństwo Proteine Resources wykorzystuje autorską platformę produkcyjną opartą na sztucznej inteligencji, która przekształca produkty uboczne z produkcji rolnej (tzw. sidestreamy) w EntoPro. Technologia ta zapewnia najwyższą jakość, powtarzalność składu oraz bezpieczeństwo produktu. Transfer składników odżywczych z grzybów jest opatentowaną przez Proteine Resources technologią. Firma planuje wypuszczenie na rynek pierwszych gotowych, funkcjonalnych - opartych na filozofii tzw. gut health (zdrowia jelit) receptur oraz produktów w modelu private label już w Q1 2026.