Prowadzi Żabkę, trenuje boks i pomaga młodzieży. Tak Jakub Perske łączy biznes z pasją [WYWIAD]

Własna działalność była jego marzeniem. Jakub Perske nie chciał przez całe życie pracować na etacie, dlatego zdecydował się na współpracę z Żabką. Dziś, po pięciu latach, prowadzi swój biznes franczyzowy, ma doświadczenie w zarządzaniu placówkami o różnej skali obrotów i angażuje się w programy społeczne wspierane przez sieć.

Jego działalność nie ogranicza się jednak do codziennego zarządzania sklepem. Jakub Perske był ambasadorem sieci, a także partnerem ds. wsparcia, który pomaga w otwieraniu nowych placówek i przekazywaniu ich kolejnym franczyzobiorcom.

Dlaczego zdecydował się na franczyzę Żabki?

Motywacją do rozpoczęcia działalności była chęć rozwoju i poprawy sytuacji finansowej. Przedsiębiorca podkreśla jednak, że własny biznes daje mu również możliwość zdobywania nowych umiejętności i budowania relacji z ludźmi.

– Chciałem zarabiać więcej niż na etacie. Rozwinąłem się jako człowiek i przedsiębiorca. Dbam też o swoich pracowników, nie tylko o siebie. To dla mnie bardzo ważny aspekt prowadzenia biznesu, ale oczywiście działalność musi być również opłacalna finansowo – mówi Jakub Perske.

Przedsiębiorca pozytywnie ocenia model franczyzowy Żabki i zachęca osoby rozważające rozpoczęcie własnej działalności do przyjrzenia się tej możliwości. Zwraca uwagę na znaczenie sprawdzonego modelu biznesowego, ale podkreśla też rolę indywidualnego zaangażowania.

– Jeśli od początku będziemy zaangażowani i ambitni, szanse na powodzenie są duże – przekonuje.

Pracownicy największym wyzwaniem dla franczyzobiorcy

Prowadzenie sklepu to nie tylko sprzedaż i obsługa klientów. Jednym z najważniejszych wyzwań, z którymi musi mierzyć się przedsiębiorca, jest zarządzanie zespołem.

Zdaniem Jakuba Perske, rynek pracy zmienił się w ciągu ostatnich lat, a wraz z nim podejście pracowników do obowiązków zawodowych. Przedsiębiorca musi nie tylko znaleźć odpowiednich ludzi, ale również zadbać o ich wdrożenie, rozwój i atmosferę w miejscu pracy. Jakub Perske ma w tym doświadczenie, gdyż jako franczyzobiorca od lat bierze udział w programie „Dobry Staż” - inicjatywie społecznej zorganizowanej przez sieć Żabka we współpracy z Fundacją Samodzielni Robinsonowie, która ma na celu wsparcie młodych osób zagrożonych wykluczeniem społecznym w wejściu na rynek pracy.

– Trzeba umieć pozyskać pracownika, otoczyć go opieką i nauczyć wielu rzeczy. Przede wszystkim jednak należy traktować go partnersku, a nie przedmiotowo – podkreśla.

W jego ocenie istotny jest również przykład, jaki daje sam przedsiębiorca. Zaangażowanie franczyzobiorcy może przekładać się na postawę całego zespołu. Jeśli szef chce, by pracownicy rozwijali się i odpowiedzialnie podchodzili do swoich obowiązków, sam powinien stale doskonalić swoje umiejętności.

Boks jako sposób na pomaganie innym

Obok działalności biznesowej ważne miejsce w życiu Jakuba Perskego zajmuje sport. Przedsiębiorca trenuje boks, a swoje ambicje rozwija również w kierunku sportu zawodowego. Jak podkreśla, jest obecnie wicemistrzem Europy w kategorii do 81 kg.

Sport stał się także podstawą projektu społecznego, który realizuje w ramach programu grantowego Żabki „Dobre Życie”.

Celem przedsięwzięcia jest wspieranie dzieci i młodzieży pochodzących z trudnych środowisk. Uczestnicy mają okazję trenować pod okiem doświadczonych sportowców i odkrywać własne możliwości.

– Chcemy pomagać ludziom z trudnych środowisk i dać im szansę na nowy start i budowanie lepszej przyszłości. Jestem bardzo dumny i szczęśliwy, że mój projekt został wybrany drugi rok z rzędu i kolejna grupa dzieci i młodzieży ma szansę trenować pod okiem profesjonalistów – mówi Jakub Perske.

W zajęciach uczestniczą młodzi ludzie z różnych części Polski, a w inicjatywę angażują się zawodnicy i trenerzy. Dla organizatora szczególnie ważne jest to, że uczestnicy niekiedy pokonują setki kilometrów, by wziąć udział w treningach. Młody przedsiębiorca z Gdańska chce pokazywać im, że boks może być czymś więcej niż sportową rywalizacją.

– Boks to znacznie więcej niż sportowa rywalizacja. To dyscyplina, która uczy determinacji, szacunku i konsekwencji, a jednocześnie jest to wartościowe spędzanie czasu – zaznacza.

Franczyza przyciąga ludzi z różnym doświadczeniem

Jakub Perske dzieli się swoim doświadczeniem również podczas wydarzeń branżowych. Jak zauważa, targi franczyzowe przyciągają zarówno osoby dopiero rozważające rozpoczęcie działalności, jak i przedsiębiorców z wieloletnim doświadczeniem w handlu.

Rozmowy z potencjalnymi franczyzobiorcami pokazują mu, że decyzja o wyborze modelu biznesowego często jest przemyślanym krokiem, związanym z planami zawodowymi i sytuacją rodzinną.

– Rozmawiałem niedawno z mężczyzną, który od 20 lat działa w handlu detalicznym. To była rozmowa przedsiębiorcy z przedsiębiorcą. On już wie, czego szuka, i chce wybrać najlepszy biznes dla siebie i swojej rodziny – opowiada.

Zdaniem Jakuba Perske, targi branżowe sprzyjają rozwojowi całego rynku franczyzowego, nie tylko jednej sieci.